Anjou Rose

Vynuogių veislės: Grolleau Gris ir Grolleau Noir (50 %), Cabernet Franc (50 %)

AOC: Rosé de Loire

Terroir: Suiręs skalūnas

Derlius: Cabernet – mechaninis, Grolleau Gris ir Noir – rankomis.

Vyno gamyba: Maceracija per naktį (rožinei spalvai išgauti) prieš alkoholio fermentaciją. Keturių mėnesių brandinimas nerūdijančio plieno talpose, išpilstymas – sausio pradžioje.

Degustacija: Patiekti 8–10 °C temperatūroje. Atidaryti prieš pat patiekiant. Spalva – krištolo skaidrumo avietinė rožinė su oranžiniu atspalviu. Subtilus aromatas su vyraujančiomis raudonųjų uogų, našlaičių ir saldainių natomis, o Grolleau suteikia prieskonių užuominą. Skonis: geras pradinis intensyvumas ir pilnumas, šviežių vaisių aromatai. Lengvai geriamas, malonumą teikiantis vynas – idealus vasaros patiekalų palydovas.

Maisto deriniai: Kepsninė (BBQ), salotos, aštrūs patiekalai.

Brandinimo potencialas: 2 metai.

Pakuotė: 750 ml skaidrus Sommelière Loire butelis.
Taip pat prieinamas Magnum formato.

Sertifikatas: HVE 3 (Aukšta aplinkosaugos vertė, 3 lygis).

Apdovanojimai: Bronzos „Ligers“ medalis – Luaros vynų konkursas.