Rožinis vynas, sausas - Anjou Rose

Anjou Rosé, AOC Rosé de Loire
Šis elegantiškas rožinis – Grolleau Gris, Grolleau Noir ir Cabernet Franc derinys – sukurtas atskleisti Luaros šviežumą ir lengvumą. Krištolo skaidrumo spalva ir subtilus aromatas daro jį idealiu vasaros akimirkų palydovu.

Terroir & Derlius: Suiręs skalūnas suteikia mineralinių natų. Cabernet skinamas mechaniniu būdu, o Grolleau Gris ir Noir – rankomis.

Vyno gamyba: Maceracija per naktį, siekiant išgauti rožinę spalvą. Alkoholio fermentacija ir keturių mėnesių brandinimas nerūdijančio plieno talpose. Išpilstomas sausio pradžioje.

Degustacija:

• Išvaizda: Krištolo skaidrumo avietinė rožinė su oranžiniu atspalviu.

• Aromatas: Raudonosios uogos, našlaitės, saldainiai, prieskonių užuomina iš Grolleau.

• Skonis: Geras intensyvumas, pilnumas ir šviežių vaisių aromatai. Lengvai geriamas, gaivus, teikiantis malonumą.

Patiekimas: 8–10 °C. Atidaryti prieš pat patiekiant. Brandinimo potencialas: 2 metai.

Derinimas su maistu: Puikus prie BBQ, salotų ar aštresnių patiekalų.

Techninė informacija:

• Vynuogės: Grolleau Gris (25 %), Grolleau Noir (25 %), Cabernet Franc (50 %)

• Regionas: Anjou, Prancūzija

• Apeliacija: AOC Rosé de Loire

• Pakuotė: 750 ml skaidrus Sommelière Loire butelis, taip pat prieinamas Magnum

• Sertifikatas: HVE 3 (Aukšta aplinkosaugos vertė, 3 lygis)

• Apdovanojimai: Bronzos „Ligers“ medalis – Luaros vynų konkursas

• Sudėtyje yra sulfitų