La Vie en Orange

Visos mūsų vynuogės kruopščiai atrinktos iš augintojų, dirbančių ekologinės vynuogininkystės metodu.
Tai reiškia, kad nenaudojamos cheminės trąšos, herbicidai ar pesticidai.

Visos atrankos – iš rytinės Monpeljė (Hérault) dalies, kur vyrauja tam tikro gylio dirvožemis su kalkakmenio priemaišomis.
Čia esantis smėlio ir kalkingo dirvožemio mišinys suteikia vynui tekstūros ir mineralinių natų.

Denominacija – vyndarystė
Vin de France
2 savaites kontaktuoja su žievelėmis
Fermentacija žemoje temperatūroje
Vynmedžių amžius: 10–20 metų
Alkoholis: 12 % tūrio

Pastabos
Patiekti 8–10 °C / 47–50 °F temperatūroje.
Spalva: Auksinė su oranžiniais atspalviais.
Aromatas: Obuolių ir kriaušių su lengva apelsino nata.
Skonis: Apelsinų žiedai su kriaušių ir obuolių natomis. Užuomina persikų ir ličių. Subtili taninų struktūra, primenanti žaliąją arbatą.

Derinimas su maistu: Mėsa ar žuvis su padažais. Maloni rūgštis prie sūrių patiekalų ar šviežių sūrių.

Pakuotė: Bourgogne Nova butelis (395 g)
Kamštis: Bourrassé Microaggoméré (kamštinė medžiaga)