Oranžinis vynas, biologinis - Louis Andrieu, Vin orange

Louis Andrieu, Vin Orange, 2023
Šis oranžinis Sauvignon Blanc vynas dedikuotas Louis Andrieu – Fabre šeimos protėviui. Tai pagarba praeičiai su moderniu akcentu – autentiškas ir gyvybingas pasirinkimas natūralaus vyno mėgėjams.

Terroir & Vyno gamyba: Visiškai sunokusios Sauvignon Blanc vynuogės fermentuojamos su visomis kekėmis, atliekama malolaktinė fermentacija ir 10 dienų maceracija su žievelėmis. Brandinimas vyksta 50 % kaštoninėse statinėse (400 l, neutralus medis) ir 50 % nerūdijančio plieno talpose.

Degustacija:

• Išvaizda: Auksiniai oranžiniai atspalviai.

• Aromatas: Cukruoti apelsinai, balzaminės natos, skrudintų migdolų užuominos.

• Skonis: Gaivi citrinų žievelės nata, subalansuota rūgštis, elegantiškas mineralinis poskonis.

Patiekimas: 8–10 °C. Brandinimo potencialas: 1–3 metai.

Derinimas su maistu: Puikiai dera su aštriais patiekalais, kietaisiais sūriais ar kepta žuvimi.

Techninė informacija:

• Vynuogės: Sauvignon Blanc (100 %)

• Regionas: VSIG, Prancūzija

• Alkoholis: 13 % tūrio

• Derlingumas: 60 hL/ha

• Vynmedžių amžius: ~15 metų

• Sudėtyje yra sulfitų