Putojantis sausas Prancūziškas vynas Cremant - Petit Clocher CREMANT DE LOIRE

Crémant de Loire Blanc, Petit Clocher
Elegantiškas ir rafinuotas putojantis vynas iš Luaros slėnio, sukurtas tradiciniu metodu. Subtilus vaisiškumas ir smulkūs burbuliukai daro jį idealiu pasirinkimu šventėms ar ypatingoms progoms.

Terroir & Derlius: Suiręs skalūnas suteikia vynui minerališkumo. Vynuogės (80 % Chardonnay, 20 % Pineau de Loire) skinamos rankomis į ventiliuojamas dėžes, kad būtų išvengta oksidacijos.

Vyno gamyba: Greita fermentacija, siekiant subtilaus baltojo vyno profilio. Antroji fermentacija vyksta butelyje Saumuro tufų akmens rūsiuose, kur vynas brandinamas 18–24 mėnesius. Po to atliekama dégorgement procedūra, pašalinant mielių nuosėdas.

Degustacija:

• Išvaizda: Krištolo skaidrumo su sidabriškai pilkais atspalviais.

• Aromatas: Baltieji vaisiai.

• Skonis: Pilnas ir apvalus atidarymas, subtilios liepžiedžių bei lazdyno riešutų natos. Elegantiškas, su smulkiais burbuliukais.

Patiekimas: 10–12 °C. Brandinimo potencialas: 3–4 metai.

Derinimas su maistu: Puikiai dera prie užkandžių, šventinių patiekalų, lašišos, baltos mėsos.

Techninė informacija:

• Vynuogės: Chardonnay (80 %), Pineau de Loire (20 %)

• Regionas: Loara, Prancūzija

• Apeliacija: AOC Crémant de Loire

• Pakuotė: 750 ml butelis

• Sertifikatas: HVE 3 (Aukšta aplinkosaugos vertė, 3 lygis)

• Apdovanojimai: Sidabro medalis, Concours Général Agricole de Paris

• Sudėtyje yra sulfitų